Schweizer Lidl-Schokolade: Ein Stückchen für Alle

Seit Anfang November und damit früher als ursprünglich geplant hat Lidl Schweiz beim Schokoladensortiment vollständig auf nachhaltig und sozialverträglich angebauten Kakao umgestellt. Gemeinsam mit der international anerkannten Organisation UTZ setzt sich Lidl für einen nachhaltigen und zukunftsfähigen Kakaoanbau ein. UTZ Certified ist eine unabhängige internationale Non-Profit-Organisation, die sich für einen nachhaltigen Anbau von Kakao, Kaffee und Tee einsetzt.

Seit 2007 hat die Organisation ein effizientes Programm für eine umweltverträgliche und sozial verantwortliche Kakaoproduktion entwickelt. Laut Lidl werden hier "sowohl die Bedürfnisse der Kakaobauern, der Industrie als auch jene der Konsumenten erfüllt". Vor gut einem Jahr wurde zunächst mit 10 Prozent Kakaoanteil aus nachhaltigem Anbau beim Lidl-Schokoladensortiment gestartet. Damals hatte es zum Teil heftige Kritik gegeben, weil der Discounter das Label von Anfang an offensiv in der Werbung verwendete, obwohl der Kakaoanteil aus nachhaltigem Anbau zu Beginn äußerst gering war. Dann erfolgte eine Erhöhung auf 30 Prozent Anfang diesen Jahres und seit September führt Lidl Schweiz nun die Tafelschokoladen aus 100% nachhaltig angebautem Kakao.

Darüber hinaus finanziert Lidl zusätzlich das Erlernen nachhaltiger Anbaumethoden in einer landwirtschaftlichen Schule in der Elfenbeinküste für die Kakaobauern vor Ort. Dieses Projekt wird gemeinsam mit der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) durchgeführt. Auch im Rahmen des UTZ-Programms wird den Bauern ermöglicht, ihre Ernte, ihr Einkommen und ihre Perspektiven bei gleichzeitger Schonung der Umwelt zu verbessern.

Der in Deutschland gegründete Lebensmitteldiscounter eröffnete 2009 seine erste Filiale in der Schweiz. Inzwischen verfügt Lidl Schweiz über knapp 90 Filialen. Seit 2012 arbeiten dort rund 2000 Mitarbeitender.
www.utzcertified.org