Legionellen-Alarm in Warstein – Bier sicher

Es gibt sogar eine Reisewarnung für das 27.000 Einwohner zählende Warstein in Nordrhein-Westfalen, wegen einer seit Wochen andauernden Legionellen-Krise. Mehr als 150 Bewohner der Kleinstadt waren an Legionellen erkrankt, zwei starben und die Bürger sollten sich zeitweise möglichst zu Hause aufhalten. Die Legionellen waren über die Kläranlage der Warsteiner Brauerei, in die kommunale Kläranlage und von dort bis in die Kühlanlage einer Firma gelangt, wo sie mit dem Wasserdampf in die Luft der Umgebung gelangten.

Die potentiell sehr gefährlichen Bakterien, die in großen Mengen eine Lungenentzündung hervorrufen können, wurden im Abwasser der Stadt entdeckt und stammten ursprünglich aus der Kläranlage der Brauerei. Unklar ist laut Medienberichten wie die Bakterien in das Abwasser der Brauerei gelangten. Sie könnten zum Beispiel über Vogelkot oder über die Luft in die Klärbecken gelangt sein.

Dem Image der Brauerei und des Bieres ist der Legionellen-Befall sicher nicht zuträglich. Allerdings hatte die Brauerei gleich reagiert, Presse und Kunden informiert und prompt eine Hotline eingerichtet.

Die Biere (Warsteiner Pils und Frankenheim Alt) und Biermischgetränke des Unternehmens können unbedenklich weiter konsumiert werden, denn diese sind nicht von dem Legionellen-Befall betroffen. Das ließen sowohl die Brauerei als auch Behörden übereinstimmend wissen. Dies sei auch nicht möglich, da Legionellen ab einer Temperatur von 60 Grad absterben, das Bier jedoch in der Produktion bis auf fast 100 Grad erhitzt werde.

http://www.handelsblatt.com/unternehmen/handel-dienstleister/warsteiner-die-kunden-sind-verunsichert/8807766.html